barcha kategoriyalar

Bug'doy pivosi va arpa pivosi o'rtasidagi farq nima?

Vaqt: 2020-06-15 izoh: 59

Arpa qattiq

       Bu subfermentlangan butun bug'doy pivosi (butun bug'doy pivosi - bu xamirturush sharbati 11 dan 13 ° P gacha bo'lgan pivo). Odatda tarkibida alkogol miqdori 4.8-5.0% ni tashkil qiladi, ta'mi odatda og'ir, masalan, achchiq kofe kabi. solod charchagan, kuchli yumshoq.

Bug'doy qattiq

       Bu quyuq bug'doy pivosi, uni oq pivo deb ham atash mumkin (rangsiz pivoning bir turi, bug'doy oqi oltin va bug'doyning qalinligi jigarrang), shuning uchun bug'doy pivosining xilma-xilligini ta'kidlaydi, yuqori qatlamda bug'doy pivosi fermentlangan va uning asl sharbati konsentratsiyasi 11 dan 14 gacha bo'lgan. Uning tarkibidagi alkogol miqdori 5.0-6.0% ni tashkil qiladi (xamirturush shisha ichida tayyorlanishi mumkin, cho'ktiruvchi xamirturush odatda shishaning pastki qismida bulutli rangda ko'rinadi). pivoning yangi xushbo'y hidi bor (bug'doyning tabiiy va oddiy xushbo'y hidi, sho'rva va bug'doy po'sti ichidagi shokoladga o'xshash moylash bilan), ba'zida nozik hid bilan birga bo'ladi.

        Taste haqida gap ketganda, arpa pivosini ichish yaxshi bo'lishi kerak. Arpa foydali gaz, keng va eriydigan ovqat ta'siriga ega. Bu ovqat hazm qilish, oshqozonni tinchlantirish va chanqovni qondirish va issiqlikni yo'q qilishga yordam beradi.

        Ammo ovqatlanish haqida gap ketganda, bug'doy pivosi ko'proq to'yimli bo'ladi. Bug'doy kraxmalga, ko'proq oqsilga, ozroq yog'ga, turli xil minerallarga va B vitaminlariga boy, bug'doy pivosi arzon va ozgina mazali!