barcha kategoriyalar

Pivo rangini nima aniqlaydi?

Vaqt: 2020-07-10 izoh: 14

Don - bu pivoning eng kuchli bo'yoq moddasi. Pivo rangi o'lchanadi Standart ma'lumotnoma usuli (SRM) o'lchov SRM ma'lum bir to'lqin uzunligidagi yorug'likni pivoning ma'lum bir "qalinligi" (bir santimetr) orqali o'tishi va pivo yutgan yorug'lik miqdorini o'lchash yo'li bilan hisoblanadi. SRM shkalasi bo'yicha 2-5 gacha bo'lgan pivo rangpar / oltin rang hisoblanadi va Pilsner va engil lager kabi uslublarni o'z ichiga oladi. 7-15 oralig'idagi pivo amber deb hisoblanadi va uning uslubiga Oktoberfest, Amerikalik Amber Ales va (paradoksal ravishda) ingliz Pale Ales kiradi. 16-25 da biz mis va jigar rangga erishamiz, Bock va English Brown Ales kabi uslublar bilan. 25-dan yuqori, biz quyuq jigarrang va qora ranglarni tahlil qilamiz (amaliy jihatdan) 40 ga teng, ammo SRM shkalasi nazariy jihatdan Imperial Stout kabi eng ko'p qovurilgan pivolarda 70-80-yillarda yaxshi ishlaydi! 40 yoshdan yuqori bo'lsa-da, pivo samarali qora va shaffof emas.
xiao-eer_flavor_wheel

xiao 微 信 图片 _20200429151906