Tüm Kategoriler

Çin'de Butik Bira İçin Yoğun Sezon

Süresi: 2021-02-16 Yorum Yap: 43


Ningbo'da bulunan COFF'un brewpub müşterilerinden biri olan Grove Brewery, bira tedariği talebe düştüğü için yoğun bir tatil geçirdi. 


300 yıl önce 3L bira sistemini kurdular ve geçen yıl 4 fermantasyon tankı daha eklediler. 3 yıl öncesinin başlangıcında, işler o kadar iyi değil çünkü insanlar butik bira hakkında pek bir şey bilmiyorlar. Zaman geçtikçe, deniyorlar ve gittikçe daha çok sevmeye başlıyorlar. Artık barın reklama fazla zaman ve enerji harcamasına gerek yok. Giderek daha fazla sayıda eski müşteri telefonla sipariş veriyor. Tatilden sadece 3 gün önce tüm şişeler tükenmişti. Bira fabrikasının sahibi COFF'a, uygun bir yere sahip olduklarında gelecek yıl bir bira fabrikası daha kuracaklarını söyledi. 



Jessie Min tarafından

Jessie@nbcoff.com