Tüm Kategoriler

Bir hop tabancası nasıl çalışır?

Süresi: 2021-12-20 Yorum Yap: 60

Bir hop tabancası nasıl çalışır?

1a67d0b10384daa8b45052a3adc6e10
Kuru şerbetçiotu için şerbetçiotu tabancası kullanılır. Her zaman fermantasyon tankına veya parlak tanka bağlanır.
Bira, biranın aroması gerekli dereceye ulaşana kadar hop tabancası ve tanklar arasında dolaştırılır.
 

Malzeme: Sıhhi SUS304

Kapasite: 60 Litre, 80 Litre ve 120 Litre

Gözetleme Camı Penceresi

İç Mum Filtresi

CO2 Şişirilebilir Başlık Üst Kapakta

Üst Kapakta Basınç Tahliye Vanası

Üst Kapakta Basınç Göstergesi

Üst ve Alt Teğet Bira Girişleri

Dipli Bira Çıkış Borusu ve Boşaltma Borusu

Üstte CIP Püskürtme Topu




Şimdi onun çalışma süreci ile çalışalım.

İlk olarak, hop tabancasını şerbetçiotu ile dolduruyoruz.
0cbb625c7fff3e4dc097e9730b992cb


Ardından, fermantasyon tankı veya brite tankı ile aynı olan oksijensiz ve izobarik bir şartlandırma oluşturmak için hop tabancasına CO2 döküyoruz.
İki adımdan sonra Bira sirkülasyonu başlatılabilir.
Bira, diyafram pompalı iki teğet girişten şerbetçiotu tabancasına akacaktır. Santrifüj pompa mevcut değildir.
Çünkü pervanesi tarafından üretilen güçlü kesme kuvveti mayayı öldürecektir.
Çıkışlardan biri üstte, diğeri altta, Zıt yönlerdedirler. Böylece bira merkezde bir türbülans oluşturabilir.
Türbülans, şerbetçiotu her zaman hareket halinde tutacak, böylece şerbetçiotu aromasını kapsamlı bir şekilde bırakabilecektir.

203b482c98a2d8eb9c62642ed8f19fc
Ayrıca şerbetçiotu ve diğer partikülleri biradan uzak tutmak için şerbetçiotu tabancasının içinde bir filtre vardır.
Filtre bu resimde gösterildiği gibidir.

2a6df76d95b0d776bdab7b1af607e04
Daha sonra bira, filtreye bağlı olan alttaki bira çıkışından fermantasyon tankına geri pompalanır. 
Ardından sirkülasyonu yapın.

 
 e06061f5fca57bf670917b2a0175a41

 
Herhangi bir yorumunuz veya gereksiniminiz varsa, lütfen bize gelin.

Email: 
jessie@nbcoff.com