TIPS OM UNDERHÅLL AV BRYGGERI UTRUSTNING

I. Kornfräsningssystem

Mata inte kvarnen med gryn med hög luftfuktighet, eftersom mycket grus fastnar på valsarna, vilket kan påverka fräsningsprestanda. Rullarna ska rengöras efter varje drifttillfälle.

II. Mäskning.

Vattnet i mäsktunnan ska ligga över elelementet eller värmemanteln; När lutningen är för långsam, lossa säden istället för att starta omröraren; Motorn kan skadas när vörtpumpens ventil kopplas för lite; Rengör mäsktunnan efter mäskningen, men använd inte hårt material, annars kan det repa tunnan.

III. Jäsningssystem.

Var uppmärksam på jäsningstanken och använd den inte med tryck över det nominella värdet; Jäsningstemperaturen får inte sjunka för snabbt, annars kan fodret frysa med is; Alla mätare ska inspekteras en gång om året för att hålla den igång under normala förhållanden. Tankens yttervägg behöver också rengöras regelbundet, särskilt efter jäsning varje gång; Syrabetning ska göras med jämna mellanrum med fodret för att torka bort tandstenen.

IV. Kontrollsystem.

Låt skåpet arbeta under märkspänning; det elektriska elementet ska bytas ut när det är skadat; Skåpet ska placeras på en ventilerad plats och baksidan av skåpet ska hållas torr och ; en kylfläkt rekommenderas att passa; 

För alla frågor om bryggeriutrustning, kontakta gärna Jessie@nbcoff.com