Daptar Parabot Mikro

Daptar Parabot Mikro

1) Ngagiling gandum.
Lamun meuli ngagiling gandum, ngagiling tilu-roller pangalusna tapi leuwih mahal. The malt husk tina gandum perlu merata dibeulah sarta ogé greatly gembleng pikeun appropriately nyaring mash sakuliah sparge nu. Tilu gilinding nyadiakeun hasil pisan pangalusna.
Anjeun tiasa acquire malt pre-giling atawa dibeulah sorangan pikeun freshness ogé ongkos-hemat. Éta pantes investasi sareng pasti bakal ngahémat artos. Hiji augur bisa jadi nyumbang ka mindahkeun malt anjeun langsung kana mash tun, inevitably hemat kuli.

2) Sistem Mash-Lauter.
Sanggeus mash, ngajalankeun kuantitas husus cai ngaliwatan mash pikeun mawa volume wort nepi ka kapasitas.
Bakal aya pompa stainless steel listrik pikeun mindahkeun. Anjeun pasti bakal ngaduruk pot kalayan gas atanapi boiler pemanasan sentral uap.
Ketel téh saukur ieu, pot badag pikeun steaming. Hal ieu vented kalawan siling sarta ogé bakal langsung-seuneu ku burner gas atawa boga jaket uap wrapping eta. Steam langkung dipercaya.
Tugas utami nyaéta ngahaneutkeun cai pikeun mashing. Brewers scrub jero tank gudang kalawan cleans caustic panas.
Tangki minuman keras anu saé dianggo, ogé méwah. Abdi henteu kantos gaduh hiji, beu. Anjeun ngajaga cai tiis ngan ukur pikeun niiskeun wort saatos ngagolak.

3) panas panukeur.
Tangki alkohol tiis leres-leres sayogi.
Aya penukar panas bank ganda anu paling dipercaya. Aranjeunna niiskeun cai anu asup sareng glikol heula, panginten ngaleungitkeun kabutuhan tank Cold-Liquor.

4) Sistem ferméntasi.
Fermenter mangrupikeun wadah dimana wort atah langsung janten bir. Sapertos dina poto, aranjeunna cylindroconical. Aranjeunna gaduh 45-60° congcot nu promotes serelek kaluar padet pas fermentasi total: ragi maot, protéin cageur, hops, sarta ragi sehat sarta saimbang teuing. Ieu pikeun leres ngabersihan bir.
Ieu ngan ukur salah sahiji aspék anu nyéépkeun waktos pikeun pembuatan bir. Fermentasi bakal lepas 7-14 dinten kanggo ales sareng 21-35 dinten kanggo bir. Anjeun pasti bakal kedah gaduh alat fermentasi cukup nyetél tur ogé siap balanja ogé ngalacak progression bir Anjeun.
Tangki fermentasi.

5) Briton tanghi.
Tangki Brite mangrupikeun wadah bir anu dianggo pikeun neundeun, udar, karbonasi, sareng bungkusan produk. Éta bakal gaduh dasar tuangeun ogé gelas tetempoan (tabung kaca langsing ngajalankeun élévasi tegak tina wadahna). Éta ogé bakal gaduh palabuhan pikeun batu karbonasi sareng conto kontol (spigots sakedik) pikeun nangtukeun volume CO2.
Aranjeunna langkung mirah ti fermenters salaku basa resep anu single-walled ogé basajan nyieun ti congcot.
Brewpubs bakal nawiskeun bir tina peti Brite. Dina conto ieu, anjeun mayar pajeg dumasar kana kuantitas dina tank. Pabrikan bir pasti bakal mayar kawajiban pajeg dumasar kana naon anu ngajantenkeun kana palet sareng ogé kana walk-in, naha baja, wadah, atanapi rencana kaca.

6) Sistim cooling.
Wadah bir gaduh jaket cooling. Éta ganda-walled stainless-steel, shielded sarta boga bagian badag pikeun aliran coolant- propiléna glikol.
Glycol chilling ngajaga bir ajeg ogé nyegah ngembangkeun kuman sarta ogé nyiapkeun bir pikeun dijual.

7) Klep sarta ogé Hoses.
Anjeun bakal peryogi 100 'tambah 1.5-- 2 "Brewers sarta ogé Vintners selang mindahkeun Saniter. Aranjeunna dibasajankeun $30 unggal pikeun low-grade SS barbed tri-clamp ka $150 pikeun kualitas luhur inlaid produk susu pas kalawan saeutik euweuh jero biwir.
200 'ID entwined strengthened tube gas diperlukeun pikeun cellaring, nyoco CO2 sarta ogé O2 ka sadaya juru brewery nu.
Kukupu, bal, tekanan, sareng genep jinis klep sanésna biasana diwangun ku alat anjeun. Ieu mangrupakeun ide nu sae pikeun mibanda tambahan.
Anjeun tiasa kéngingkeun kuningan sareng ogé perunggu shutoffs di toko pipa lokal. Ieu biasana dianggo pikeun cai atanapi gas ogé sanés bahan kimia anu ngabahayakeun atanapi ngarusak