Categories All

Phapang ke efe lipakeng tsa biri ea koro le biri ea harese

Nako: 2020-06-15 Tlhaloso: 59

Seqhobane sa harese

       Ke biri ea koro e sa koaeloang ka bongata (biri e felletseng ea koro ke biri e nang le mohopolo o sa tsoakoang oa 11 ho isa ho 13 ° P) Ka kakaretso joala ke 4.8-5.0% vol. 'mela o chekiloeng, o bonolo.

Boima ba koro

       Ke biri e lefifi ea koro E ka bitsoa biri e tšoeu (mofuta oa biri e sootho, ha 'mala o mosoeu oa koro o le khauta' me setono sa koro se sootho), ka hona ho totobatsa mefuta e fapaneng ea biri ea koro. mokelikeli oa eona oa pele oa wort o ne o le lipakeng tsa 11 le 14. Lino tsa eona tsa joala ke 5.0-6.0% vol (tomoso e ka etsoa kahare ho botlolo, ho lokisa tomoso ka kakaretso ho ka bonoa botlaaseng ba botlolo, ka 'mala o koahetsoeng ke maru). Mofuta oa biri o na le monko o khathollang (o nang le monko oa tlhaho le o bonolo oa koro, hopose le setlolo se kang chokolete kahare ho stout ea koro), ka linako tse ling e tsamaeang le monko o monate.

        Ha ho tluoa tatso, biri ea harese e lokela ho ba monate ho e noa. Harese e na le phello ea khase e molemo, lijo tse pharalletseng le tse qhibilihang. E ka thusa ho sila lijo, ho kokobetsa mpa le ho tima lenyora, le ho felisa mocheso.

        Empa ha ho tluoa phepo e nepahetseng, biri ea koro e matlafatsa haholoanyane. Koro e na le starch e ngata, liprotheine tse ngata, mafura a fokolang, liminerale tse fapaneng le livithamini tsa B. Biri ea mofuthu e theko e tlase ebile ha e na tatso hanyane!