Të gjitha kategoritë

Përmbledhni rezultatin e metodës Coff për të mbushur birrën me kafe

Time: 2020-07-10 Koment: 124

Si adhurues i kafesë, më pëlqen procesi i përgatitjes së një filxhani kafeje dhe si me pirjen e birrës. Kalova shumë kohë duke parë proceset e prodhuesve të birrës se si të gatuaj me kafe. Pra, për të interesuarit, unë filloj gjurmët e mia.


Pajisjet e mia:

Shtëpia e birrës për ngrohje me vaj Thermail 1BBL

Njësia e fermentimit të fuqisë elektrike

 

Unë në fakt kam bërë shumë gabime në këtë proces, këtu jam i lumtur t'i ndaj me të gjithë ju.

Pyetje: E kam shtuar kafenë në momentin e zierjes.


Përgjigje: Është gabim, kafeja ka shumë vajra në të që mund të ndikojnë në mbajtjen e kokës nëse i shtohet ujë i nxehtë.

Pyetje: A mund të provoj kafe të menjëhershme pasi përmbajtja e vajit do të jetë shumë e ulët?


Përgjigje: Kafja e çastit nuk ka shije të mirë pasi kafeja nuk do të përmirësohet në mënyrë magjike kur i shtohet birrës.


Pyetje: Cili është ndryshimi midis kokrrës së thatë dhe kafesë së bluar?


Përgjigje: Kafja e bluar ka një hundë kafeje shumë më të zbehtë, por shija e kafesë shkëlqen. Kokrra e thatë ishte e kundërta, aroma ishte e fortë me një grusht frutash, por ka më pak aromë kafeje të ngopur.

 

Unë jam mjaft me fat që bashkoj fabrikën lokale të birrës dhe eksperimentova me metoda të ndryshme të infuzionit të kafesë dhe birrës bazë varietale. Herën tjetër do të flas për birrën bazë të ndryshme. Cila është ideja juaj? Më ndani përvojën tuaj se si të gatuaj me shije të ndryshme aaron@nbcoff.com, Unë do t'ju përgjigjem menjëherë.


 

Kategoritë e nxehta