All Categories

Geeddi-socodka oo dhan ee Qallalan Jujube & Sanjabiil Farshaxanka Beer

Waqtiga: 2021-01-08 Faallo: 53

Waayo, COFF, maanta waa maalin la qoro maqaalkan maxaa yeelay kaliya ma iibinno dhammaan noocyada kala duwan ee nidaamka mash iyo taangiyada halsano, laakiin sidoo kale waxaan inta badan isku dayi doonnaa inaan u adeegsanno qalabkayaga kala duwan ee biirinta si aan u soo saarno noocyada biirka. Dhinac waxaan ku ogaan karnaa cilladaha nidaamka qalabka si aan u sameyno horumarin iyo hal -abuurnimo, sidoo kale waxaan wax badan ku baran karnaa hannaanka beerista farsamada , si aan ula macaamilno macaamiisha kala duwan si hufan.

Khamriga maanta waa nooc cusub: Jujube qalalan iyo Sanjabiil Farshaxan Beer ah.

Nidaamka Mashing: 100L laba-tun qalabka mashiinka ku shiidaya kululeeyaha la haanta biyaha kulul, 100L halsano
   Qaaciddada: Shaciirka (Ustaraaliya) 17kg ,Qamadiga (heerka sare ee gudaha) 11.3kg
              Hops (Saaz USA) 125g

              Red jujube (dusha sare ee gudaha) 5kg sinjibiil 2kg (gudaha)

Sawir

Maaddooyinkan waa la shiiday oo la shiiday ka hor intaan la abuurin si loo fududeeyo soosaarka waxtarka leh.


 Waqtiga foosha:


9:00-9: 40  Marxaladda kuleylka biyaha: marxaladan, biyaha waxaa loo baahan yahay in lagu kululeeyo ilaa 60~ 65, sugaya quudinta saccharification ee soo socota.

9.50-10: 00 Ku shub shaciirkii iyo sarreenkii la jajabiyey tunka mash. Ku garaac agitator si fiicanna ugu qas biyo.

Sawir

10: 10-10: 30 Ku hay heerkulka isku dhafka ah ee malt iyo biyaha ku jira haanta masaska qiyaastii 55si wax ku ool ah loogu baabi'iyo borotiinka. Markan, ku qoyso 20 daqiiqo.

10: 30-11: 00 Inta lagu jiro marxaladda nadiifinta, heerkulku waa kululaanayaa, waxaana la bilaabayaa qalabka soodhaweynta ah ee saliidda kululeeya, heerkulkuna wuxuu gaarayaa 65.

11: 0-11; 20 Ku qoy 65 ° C 20 daqiiqo si aad ugu kharto istaarijka marxaladda koowaad.

11: 35-12: 25 Marxaladda labaad ee burburka istaarijka ayaa la sameeyay kadib markii lagu qooyay 6850 daqiiqo.

12: 25-12: 43 Ku bilow saliida kuleylka kuleylka kuleylka si aad ugu sii wadato kuleylka mashiinka ilaa 78.

12: 43-13: 03 Guurto 20 daqiiqo.

13: 03-13: 20 Waqtigan xaadirka ah, waxaa lagama maarmaan ah in lagu nadiifiyo johannesörtka mash mash ilaa uu joonyadu ka cadaado Isla mar ahaantaana, isku-uruurinta jireed ee asalka ahayd waxay ahayd 20.5°P.

Sawir

13: 20-13: 45 Wort-kii asalka ahaa wuxuu bilaabayaa inuu ku shaandheeyo tunka karkaraya isagoo sugaya shaqada kuleylka ah ee xigta.

14: 15-15: 22 Samee sadex jeer oo dhaqid, shaandhayn iyo shaandhayn ah (qaarkood sidoo kale way dhaqi karaan laba jeer, 1-3 jeer maydhasho iyadoo kuxiran urursanaanta woqooyiga).

Sawir

15: 25-16: 00 Marxaladani waa habka karkarinta. 16:00 Saamayntii karkarinta ayaa la gaadhay.

           

     Iyaga dhexdooda, 30g boodbood ayaa lagu daray markii ugu horreysay markii dherigu karkarayo 16:10. Markay tahay 16:50, waxaad hartaa 95g ee soo hadhay ee tuubbada tuubbada karkaraya; Gali jujube 16:30, kuna rid sinjibiil iyo casiir sanjabiil 17: 10. Isku-darka karkarinta ugu dambeysa waxaa lagu cabiray 14°P. Awood kariska: 110L.

            

Sawir

17:10-17: 20 duufaan.

17: 20-17: 40 Xaaladda taagan ka dib markii ay miiqday (20 daqiiqo)

17: 40- Goroyada cad ka dib dabayl ayaa lagu shubaa halsano si halsano. Wakhtigan, waxay u baahan tahay in la qaboojiyo iyada oo la adeegsanayo kuleyliyaha laguna keydiyo hal -abuurka 16.


Sawir



Khibraddan sameynta biirka ayaa ah in la isku dayo noocyo cusub oo biirka farsamada ah, waa inaan shaqo fiican ka qabannaa shaqada guriga ee hore, si aynaan ugu baahan inaynaan waqti badan ku qaadin geeddi-socodka miraha ama soo-gelinta agabku si wax ku ool ah uma ciyaari karo astaamaheeda, Fiidiyowyada soo saarista ayaa sii wadi doona in lagu cusbooneysiiyo YouTube-ka.Ningbo Coff Makiinado CO., Ltd.

      Waxaan sidoo kale rajeyneynaa inaan ku siino caawimaad macaamiisheena maqaalkan, oo aan soo dhaweyno asxaabtaada si aad noo siiso waxoogaa tilmaam ah COFF.Ka fiirsashada alaabada soo socota ee soo socota si aad noogu keento raaxo kala duwan, ayaan kula wadaagi doonaa waqtigeeda.


Wellish Wu-wellish@nbcoff.com