To je recept za obrtno pivo, preverite

Na spletu smo preizkusili recept, v katerem so bili uporabljeni kosmiči Fruity Pebbles, zato smo ga poskusili. Ni se izkazalo za slabo. Edina stvar ni prepričana, kakšna je moja dejanska končna teža, ker nisem odčital gravitacije, preden sem dodal sadne kamenčke po fermentaciji (nisem prepričan, kaj točno je to dodalo). Prav tako res ne okusim sadnih kamenčkov, vendar se je izkazalo za dobro.

OG: 1.076

FG: 1.022

7.1 % ABV (mislim, da bi se moralo konzervativno končati okoli 1.014, pretlačen pri 154F) uporabljen kvas US-04 (morda bi bilo bolje uporabiti kaj bolj sadnega?)

10# Pilsner slad

2# Maris Otter

1# kosmiči

2# bela pšenica

2 # pšenični kosmiči

12.6 oz Carapils

1# sadni kamenčki (mezga)

1# laktoza (zadnjih 5 minut vrenja)

1oz magnum -60 min

5 oz Citra/Azacca/HBC 586 -10 min

8 oz sadnih kamenčkov -5 min

1 oz Citra/Azacca/HBC 586 -0 min

Suho hmelj en teden po dnevu kuhanja z 1 oz Citra/Azacca/HBC

3 dni kasneje dodal 10 oz sadnih kamenčkov v vrečko in pustil stati še en teden.

Morda bi priporočal merjenje gravitacije, preden dodate žitariceda dobite natančen odčitek teže in morda drugačen kvas, morda kveik ali nekaj, kar dodaja sadne note.