ڇا بيئر رنگ جو تعين ڪري ٿو؟

بيئر ۾ اناج تمام مضبوط رنگ ڏيڻ وارو ايجنٽ آهي. بيئر رنگ تي ماپي ويندي آهي معياري حوالي جو طريقو (SRM) پيمانو SRM حساب ڪيو ويو آهي هڪ مخصوص موج جي روشني کي بيئر جي مخصوص "ٿلهي" ذريعي گذرڻ (هڪ سينٽي ميٽر) ۽ بيئر پاران جذب ٿيل روشني جي مقدار کي ماپ ڪري. بيئر 2-5 تي SRM پيماني تي پيلا/سونا سمجهيا وڃن ٿا ۽ ان ۾ اسٽائل شامل آهن جهڙوڪ Pilsner ۽ light lagers. 7-15 جي حد ۾ بيئر کي امبر سمجهيو ويندو آهي، ۽ اندازن ۾ شامل آهن Oktoberfests، آمريڪي امبر اليس ۽ (متضاد طور تي) انگريزي پيلي ايلس. 16-25 تي، اسان ٽامي ۽ ناسي تائين پهچون ٿا، بڪ ۽ انگلش براون ايلس وانگر انداز سان. 25 کان مٿي، اسان گہرے ناسي ۽ ڪارا رنگن جي ڇنڊڇاڻ ڪري رهيا آهيون، (عملي اصطلاحن ۾) لڳ ڀڳ 40 تي، جيتوڻيڪ ايس آر ايم اسڪيل نظرياتي طور تي 70 ۽ 80 جي ڏهاڪي ۾ چڱيءَ طرح هلندي آهي سڀ کان وڌيڪ روسٽ ٿيل بيئر جهڙوڪ امپيريل اسٽوٽ ۾! 40 کان مٿي، جيتوڻيڪ، بيئر مؤثر طور تي ڪارو ۽ مبهم آهي.