شراب سازي جي سامان جي سار سنڀال تي صلاحون

I. گرسٽ ملنگ سسٽم

مل کي وڌيڪ نمي واري گرسٽ سان نه کارايو ٻي صورت ۾ تمام گهڻو گرسٽ رول ​​تي لڪي پوندو، جيڪو ملنگ جي ڪارڪردگي کي متاثر ڪري سگهي ٿو. هر وقت آپريشن کان پوءِ رولز کي صاف ڪيو وڃي.

II. ماٺ ڪرڻ.

ميش ٽون ۾ پاڻي برقي عنصر يا گرم جيڪٽ جي مٿان هجڻ گهرجي؛ جڏهن لوٽرنگ تمام سست آهي، اناج کي ڇڏي ڏيو بجاءِ ايجيٽيٽر کي شروع ڪرڻ جي؛ موٽر خراب ٿي سگھي ٿي جڏھن وورٽ پمپ جو والو تمام گھٽ مٽايو ويندو آھي؛ ميشنگ ختم ٿيڻ کان پوءِ ميش ٽون کي صاف ڪريو پر سخت مواد استعمال نه ڪريو ٻي صورت ۾ اهو ٽون جي ڪلڊنگ کي ڇڪي سگھي ٿو.

III. خمير نظام.

خمير ڪرڻ واري ٽينڪ تي ڌيان ڏيو ۽ ان کي درجه بندي قيمت تي دٻاء سان هلائڻ نه ڏيو؛ خمير جو گرمي پد تمام تيزي سان گهٽجڻ نه گهرجي ٻي صورت ۾ لائنر برف سان جمجي سگهي ٿو. سڀني گيجز کي سال ۾ هڪ ڀيرو معائنو ڪيو وڃي ته جيئن ان کي عام حالتن ۾ هلايو وڃي. ٽانڪي جي ٻاهرئين ڀت کي به وقتي طور تي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي، خاص طور تي هر ڀيري خمير ٿيڻ کان پوء؛ تيزابي اچار باقاعده وقفن تي لائنر سان ڪيو وڃي ٿو ته جيئن حساب ڪتاب کي صاف ڪيو وڃي.

IV. ڪنٽرول سسٽم.

ڪابينا کي درجه بندي وولٽيج تحت ڪم ڪندي رکو؛ هڪ ڀيرو خراب ٿيڻ تي برقي عنصر کي تبديل ڪيو ويندو؛ ڪابينا کي هوا واري جاءِ تي رکڻ گهرجي ۽ ڪابينا جي پوئين حصي کي سڪي رکڻ گهرجي ۽ ؛ هڪ کولنگ فين کي مناسب ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي؛ 

شراب جي سامان جي باري ۾ ڪنهن به سوال لاء، مهرباني ڪري رابطو ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو Jessie@nbcoff.com