چين ۾ ڪرافٽ بيئر لاءِ چوٽي جو موسم

Grove Brewery، COFF جي brewpub گراهڪن مان هڪ، ننگبو ۾ واقع هڪ مصروف موڪل جو ڏينهن آهي جيئن انهن جي بيئر جي فراهمي جي طلب جي قلعي ۾ اچي ٿي. 

هنن 300 سال اڳ 3L بيئرنگ سسٽم قائم ڪيو ۽ گذريل سال 4 وڌيڪ خمير ٽينڪ شامل ڪيا. شروعات ۾ 3 سال اڳ، ڪاروبار ايترو سٺو نه هو ڇو ته ماڻهو ڪرافٽ بيئر بابت گهڻو نٿا ڄاڻن. جيئن وقت گذري ٿو، اهي ان کي ڪوشش ڪن ٿا ۽ ان کي وڌيڪ پسند ڪرڻ شروع ڪن ٿا. هاڻي پب کي اشتهارن تي گهڻو وقت ۽ توانائي خرچ ڪرڻ جي ضرورت ناهي. وڌيڪ ۽ وڌيڪ پراڻا گراهڪ فون ذريعي آرڊر ڪن ٿا. موڪلن کان صرف 3 ڏينهن اڳ، سڀئي بوتلون وڪرو ٿي چڪيون هيون. شراب خاني جي مالڪ COFF کي ٻڌايو ته، هو ايندڙ سال هڪ وڌيڪ شراب ٺاهڻ وارو نظام قائم ڪندا جڏهن انهن کي مناسب جڳهه ملندي. 

جيسي منٽ طرفان

Jessie@nbcoff.com