شراب ٺاهڻ وارا وارٽ ٺاهيندا آهن، خمير بيئر ٺاهيندا آهن

Lager brewing کي ٽيڪنيڪل ۽ ناقابل معافي هجڻ گهرجي، جڏهن ته اڄ شراب ٺاهڻ وارا چئلينج کي منهن ڏئي رهيا آهن ۽ افقي ليجرنگ ٽينڪ استعمال ڪري رهيا آهن، جيڪي دنيا جي وڏين برانڊن جي شراب خاني ۾ وڌيڪ عام آهن، انهن جي خمير کي خوش رکڻ لاء.

افقي روشن ٽينڪ / برائٽ ٽينڪ عام طور تي ڪمري ۾ رکيل آهن نا مناسب اونچائي سان. ٿوري جاءِ بچائڻ لاءِ ٽينڪن جو تعداد وڌ کان وڌ ڪرڻ لاءِ ڪيترن ئي ليولن ۾ ٽينڪن کي انسٽال ڪري سگھجي ٿو. عام طور تي توهان ان کي يورپي ۾ ڏسي سگهو ٿا پراڻي عمارت ۽ اوچائي مسئلن جي ڪري.

ليجر جي خمير جي شفاف ذائقي جو مطلب آهي ته پوئتي لڪائڻ لاءِ خاميون گهٽ آهن، ۽ شراب ٺاهڻ واري عمل يا اجزاء ۾ خاميون تالو تي بيٺل آهن.

جيئن ته ليجر انداز مقبوليت ۾ وڌندا آهن، ڪجهه شراب وارا هڪ وقت جي آزمائشي ٽيڪنڪ کي ڳولي رهيا آهن ته جيئن پيداوار کي تيز ڪرڻ ۽ انهن جي ليجر خمير کي خوش رکڻ ۾ مدد ڪن. عام اسٽينلیس اسٽيل جي سلنڊروڪونيڪل فرمنٽيشن ويسلز يا ”يونٽينڪس“ ۾ ٿڌي ڪنڊيشننگ بدران، شراب ٺاهڻ وارا ان جي پاسي واري مرحلي کي لفظي طور تي موڙي رهيا آهن. افقي ليجرنگ ٽينڪ ننڍي آزاد شراب خاني ۾ هڪ گهر ڳولي رهيو آهي.

اسان سان رابطو ڪرڻ لاء هتي ڪلڪ ڪريو.