मद्यनिर्मिती उपकरणे देखभालीसाठी टिपा

I. ग्रिस्ट मिलिंग सिस्टम

जास्त आर्द्रता असलेल्या चक्कीला खाऊ घालू नका अन्यथा जास्त ग्रिस्ट रोलला चिकटून राहतील, ज्यामुळे मिलिंग कार्यक्षमतेवर परिणाम होऊ शकतो. प्रत्येक वेळी ऑपरेशननंतर रोल साफ करणे आवश्यक आहे.

II. मॅशिंग.

मॅश ट्यूनमधील पाणी इलेक्ट्रिक एलिमेंट किंवा हीटिंग जॅकेटवर असावे; लॉटरिंग खूप मंद असताना, आंदोलक सुरू करण्याऐवजी धान्य सोडवा; जेव्हा वॉर्ट पंपचा झडप खूप कमी केला जातो तेव्हा मोटर खराब होऊ शकते; मॅशिंग संपल्यानंतर मॅश ट्यून स्वच्छ करा परंतु कठोर सामग्री वापरू नका अन्यथा ते ट्यूनच्या क्लॅडिंगला स्क्रॅच करू शकते.

III. किण्वन प्रणाली.

किण्वन टाकीकडे लक्ष द्या आणि रेट केलेल्या मूल्यापेक्षा जास्त दाबाने ते ऑपरेट करू नका; किण्वन तापमान खूप वेगाने कमी होणार नाही अन्यथा लाइनर बर्फाने गोठू शकेल; सर्व गेज सामान्य स्थितीत चालू ठेवण्यासाठी वर्षातून एकदा तपासले जातील; टाकीच्या बाहेरील भिंतीला देखील टर्मली साफ करणे आवश्यक आहे, विशेषत: प्रत्येक वेळी आंबल्यानंतर; कॅल्क्युलस पुसण्यासाठी लाइनरसह नियमित अंतराने ऍसिड पिकलिंग केले पाहिजे.

IV. नियंत्रण यंत्रणा.

रेटेड व्होल्टेज अंतर्गत कॅबिनेट कार्यरत ठेवा; विद्युत घटक खराब झाल्यानंतर बदलले जातील; कॅबिनेट हवेशीर ठिकाणी ठेवावे आणि कॅबिनेटचा मागील भाग कोरडा ठेवावा आणि ; कूलिंग फॅन बसवण्याचा सल्ला दिला जातो; 

ब्रुअरी उपकरणांबद्दल कोणत्याही प्रश्नांसाठी, कृपया Jessie@nbcoff.com वर संपर्क साधा