all Kategorie

Wat bestëmmt Béierfaarf?

Zäit: 2020-07-10 Kommentéieren: 14

Grain ass bei wäitem dee stäerkst Faarfmëttel am Béier. Béierfaarf gëtt op der gemooss Standard Referenzmethod (SRM) Skala. SRM gëtt berechent andeems d'Liicht vun enger spezifescher Wellenlängt duerch eng spezifesch "Dicke" vu Béier (een Zentimeter) passéiert gëtt an d'Quantitéit u Liicht gemooss gëtt, déi vum Béier absorbéiert gëtt. Biere bei 2-5 op der SRM Skala ginn als bleech / Gold ugesinn an enthalen Stiler wéi Pilsner a liicht Lageren. Béier an der 7-15 Gamme gëtt als Bernstein ugesinn, a Stiler gehéieren Oktoberfests, American Amber Ales an (paradoxerweis) Englesch Pale Ales. Um 16-25 erreeche mir Koffer a Braun, mat Stiler wéi Bock an Englesch Brown Ales. Iwwer 25 analyséiere mir Faarftéin vun déiwe brong a schwaarz, a rop (praktesch) op ongeféier 40, obwuel d'SRM Skala theoretesch gutt an d'70er an 80er Joren an de meeschte geréischtert Biere wéi Imperial Stout leeft! Iwwer 40 ass de Béier awer effektiv schwaarz an opak.
xiao-eer_flavor_wheel

xiao 微 信 图片 _20200429151906