all Kategorie

Lëscht vun de Mikrobrauerequipementer

Zäit: 2021-12-28 Kommentéieren: 35


Lëscht vun de Mikrobrauerequipementer

1) Grain Mill.
Wann Dir eng Getreidemille kaaft, ass eng Dräi-Rollermillen am beschten awer vill méi deier. D'Malzschuel vum Getreid muss gleichméisseg gespléckt ginn an och immens intakt fir de Mash an der ganzer Spuer passend ze filteren. Déi dräi Roller bidden déi bescht Resultater.
Dir kënnt virgemolten Malz kafen oder Äert eegent fir Frëschheet wéi och Käschtespueren opdeelen. Et verdéngt d'Investitioun a wäert sécher Cash spueren. En Augur kéint bäigedroen ginn fir Äert Malz direkt an de Mash Tunn ze verlageren, zwangsleefeg Aarbechtsspuerend.

IMG_3782
2) Mash-Lauter System.
No der Mash, fuert eng spezifizéiert Quantitéit Waasser duerch d'Mash fir de Volume vum Wort op d'Kapazitéit ze bréngen.
Et gëtt eng elektresch STAINLESS Stol Pompel fir Transfert ginn. Dir wäert sécher de Pot mat Gas oder engem Dampzentralheizkessel brennen.
De Kettel ass einfach dëst, e grousse Pot fir Damp. Et gëtt mat der Plafong gelëfter an ass och direkt Feier mat engem Gasbrenner oder Dampjacken déi et ëmbréngen. Steam ass extra zouverlässeg.
Seng primär Pflicht ass Waasser ze waarm fir Mashing. Brauereien scrubéieren d'Innere vu Späicherbehälter mat waarme ätzenden Reinigungen.
E coole Likörtank funktionnéiert, wéi och e Luxus. Ech hat ni een, suck. Dir behält cool Waasser eleng fir d'Wuert nom Kachen ze killen.

小10BBL direkt Feier
3) Hëtzt Tauscher.
E kalen Alkoholbehälter kënnt wierklech bequem.
Et gi duebel Bank Wärmetauscher déi am meeschte zouverlässeg sinn. Si killen dat erakomment Waasser mat Glycol als éischt of, vläicht eliminéiert d'Bedierfnes fir e Cold-Liquor Tank.

3BBL油加热换热器

4) Fermentatiounssystemer.
Fermenter sinn d'Gefässer, an deenen de roude Wort direkt a Béier transforméiert. Wéi op der Foto gesi sinn, si si zylindrokonesch. Si hunn eng 45-60° Kegel, deen den Ausfall vu Feststoffer fördert soubal d'Fermentatioun total ass: doudege Hef, gesond Proteinen, Hopfen, an och déi gesond an equilibréiert Hef. Dëst ass fir de Béier richteg ze klären.
Dëst ass just ee vun den Zäitopwendende Aspekter vum Brauen. D'Fermentatioun dauert 7-14 Deeg fir Ales an 21-35 Deeg fir Béier. Dir musst sécherlech genuch Fermentatiounsausrüstung opgeriicht hunn an och prett fir ze shoppen wéi och de Fortschrëtt vun Ärem Béier ze verfollegen.
Fermentatioun Tanks.

7



5) Britt Panzer.
Brite Panzer si Béierbehälter déi benotzt gi fir Lagerung, Konditioun, Kuelestoff a Produktverpackung. Si wäerten Iessbasen souwéi Siichtbrëller hunn (e schlanke Glasröhr deen déi oprecht Héicht vum Container leeft). Si wäerten och Ports fir e Kuelestoffsteen hunn wéi och Beispill Dicks (kleng Spëtze) fir CO2 Volumen ze bestëmmen.
Si si manner deier wéi Fermenter, well d'Rezeptbasen eenzegwandeg sinn wéi och méi einfach ze maachen wéi Kegel.
Brewpubs bidden Béier aus Brite Container. An dësem Fall bezuelt Dir Steieren op Basis vun der Quantitéit am Tank. Fabrikatiounsbrauere wäerte sécher Steierverpflichtungen bezuelen op Basis vu wat et op der Palette mécht an och an de Walk-in, egal ob Stol, Container oder Glasplang.

12.31 手机图片IMG_3842
6) Killsystem.
Béiercontainer hunn Ofkilljacken. Si sinn doppelwandeg Edelstol, geschützt an hunn grouss Sektioune fir de Flux vum Kühlmëttel - Propylenglycol.
Glycol Chilling hält de Béier stänneg souwéi verhënnert d'Entwécklung vu Keimen a preparéiert och de Béier fir de Verkaf.

Chillers



7) Ventile an och Schlauch.
Dir braucht 100 'plus vun 1.5-- 2" Brewers an och Vintners sanitär Transfert Schlauch. Si Gamme vun $ 30 all fir eng niddereg-Schouljoer SS Barbed Tri-clamp zu $ ​​150 fir eng héich-Qualitéit inlaid Mëllechprodukter passend mat wéineg bis keng bannen Lip.
200' ID entwined verstäerkt Gas Röhre ass gebraucht fir Kelleren, Füttern CO2 an och O2 an all Ecker vun der Brauerei.
Päiperlek, Sphär, Drock, an och sechs aner Aarte vu Ventile besteet normalerweis aus Ären Tools. Et ass eng gutt Iddi extra ze hunn.
Dir kënnt Messing an och Bronze Schalter bei lokalen Päifgeschäfter kréien. Dës ginn typesch fir Waasser oder Gas benotzt wéi och net ätzend oder zerstéierend Chemikalien