бардык категориялар

Coff методу боюнча натыйжа, кофени сырага куюу

Убактысы: 2020-07-10 Комментарий: 82

Кофени сүйгөндөр болгондуктан, мен бир чыны кофе демдөө процессин жакшы көрөм жана сыра кайнатууну жактырам. Мен кофе менен кайнатуу боюнча сыра өндүрүүчүлөрдүн процесстерин карап чыгууга көп убакыт сарптадым. Ошентип, кызыккандар үчүн мен өз жолумду баштайм.


Менин шаймандарым:

Thermail мунай жылытуучу сыра заводу 1BBL

Электр кубаттуулугун ачытуу бирдиги

 

Мен чындыгында процессте көп ката кетирдим, бул жерде сиздер менен бөлүшүүгө кубанычтамын.

Суроо: Мен кайнап жатканда кофе кошуп койгом.


Жооп: Туура эмес, кофенин ичине ысык сууга кошуп койсоңуз, баштын кармалышына таасир этүүчү майлар көп.

Суроо: Эритүүчү кофени ичип көрсөм болот, анткени майдын курамы өтө төмөн болот?


Жооп: Эритилүүчү кофе даамдуу болбойт, анткени кофеге сырага кошулганда сыйкырдуу түрдө жакшырбайт.


Суроо: Кургак буурчак менен майдаланган кофенин айырмасы эмнеде?


Жооп: Унутулган кофе мурункудан да начарлайт, бирок кофенин даамы жылтырайт. Кургак буурчак тескерисинче, жыпар жыттуу муштум менен жыпар жыттанган, бирок кофенин даамы анча каныккан эмес.

 

I am lucky enough to team up local brewery, and experimented with different coffee infusion methods and varietal base beer. I will talk about different base beer nex time. What’s your idea? Share me your experience how to brew with different flavors through aaron@nbcoff.com, I shall response to you immediately.