ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗಗಳು

ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲು ಕಾಫ್ ವಿಧಾನದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾರಾಂಶಗೊಳಿಸಿ

ಸಮಯ: 2020-07-10 ಕಾಮೆಂಟ್: 82

ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಾಗಿ, ನಾನು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕುದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಕುದಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದಿದ್ದೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಸಕ್ತರಿಗಾಗಿ, ನಾನು ನನ್ನ ಜಾಡು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ.


ನನ್ನ ಸಲಕರಣೆ:

ಥರ್ಮೈಲ್ ಆಯಿಲ್ ತಾಪನ ಬ್ರೂಹೌಸ್ 1 ಬಿಬಿಎಲ್

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಪವರ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಯುನಿಟ್ಯಾಂಕ್

 

ನಾನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಇಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆ: ನಾನು ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ.


ಉತ್ತರ: ಇದು ತಪ್ಪು, ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತೈಲಗಳಿವೆ, ಅದು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ತಲೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆ: ತೈಲದ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಾನು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದೇ?


ಉತ್ತರ: ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಕಾಫಿಯು ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ.


ಪ್ರಶ್ನೆ: ಒಣ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೌಂಡೆಡ್ ಕಾಫಿಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?


ಉತ್ತರ: ಗ್ರೌಂಡೆಡ್ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಸುಕಾದ ಕಾಫಿ ಮೂಗು ಇದೆ ಆದರೆ ಕಾಫಿ ರುಚಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಒಣ ಹುರುಳಿ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿತ್ತು, ಸುವಾಸನೆಯು ಹಣ್ಣಿನ ಹೊಡೆತದಿಂದ ದೃ ust ವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳವಿದೆ.

 

ಸ್ಥಳೀಯ ಸಾರಾಯಿ ತಂಡವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಕಾಫಿ ಕಷಾಯ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬೇಸ್ ಬಿಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿದೆ. ನಾನು ವಿಭಿನ್ನ ಬೇಸ್ ಬಿಯರ್ ನೆಕ್ಸ್ ಸಮಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆ ಏನು? ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವವನ್ನು ನನಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ aaron@nbcoff.com, ನಾನು ತಕ್ಷಣ ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತೇನೆ.