כל הקטגוריות

מה ההבדל בין בירת חיטה לבירה שעורה

זמן: 2020-06-15 תגובה: 2492

שעורה חסונה

       זוהי בירה מחיטה מלאה (בירה מחיטה מלאה היא בירה עם ריכוז יוגו גלם של 11 עד 13 מעלות צלזיוס). ככלל תכולת האלכוהול היא 4.8-5.0% נפח. הטעם בדרך כלל כבד, כמו קפה מריר, עם מלוח חרוך, נימוח חזק.

חיטה חסונה

       זו בירת חיטה כהה. אפשר לקרוא לה גם בירה לבנה (סוג של בירה חיוורת, בעוד שחיטה לבנה זהובה וחיטה חסומה היא חומה), ובכך מדגישה את מגוון בירות החיטה. בירה חיטה הותססה בשכבה העליונה, ריכוז הוורט המקורי שלו היה בין 11 ל- 14. תכולת האלכוהול שלו היא 5.0-6.0% נפח (ניתן לעשות שמרים בתוך הבקבוק, בדרך כלל ניתן לראות שמרים שקועים בתחתית הבקבוק, בצבע עכור). לבירה מסוג זה יש ארומה רעננה (עם ארומה טבעית ופשוטה של ​​חיטה, כשות, ושימון דמוי שוקולד בתוך החיטה החזקה), לפעמים מלווה בארומה עדינה.

        כשמדובר בטעם, בירה שעורה צריכה להיות טובה לשתייה. שעורה משפיעה על גז מועיל, אוכל רחב וממיס. זה יכול לעזור לעיכול, להרגיע בטן ולהרוות צמא, ולהעלים חום.

        אך בכל הנוגע לתזונה, בירת חיטה מזינה יותר. חיטה עשירה בעמילן, יותר חלבונים, פחות שומן, מינרלים שונים וויטמינים מקבוצת B. בירת חיטה זולה ומעט פחות טעימה!

קטגוריות חמות