Af hverju mælum við ekki með rafhitun í Brewhouse

Orsökin er mest að rafstöng getur framleitt yfir 200 ℃ staðhitun þegar unnið er. Svo hátt hitastig getur leitt til kolsýrings á yfirborði stangarinnar. Þegar það er í þéttri jurt, festist jurtin við rafmagnsbarinn heitt yfirborð sem býr til bleikjukeim sem hefur örugglega áhrif á bjórbragð.

Ekki er auðvelt að þrífa kolsýruna, við mælum með 5% soðnu gosi til að þvo það. Þannig munum við vera fúsari til að mæla með gufu eða hitauppstreymisolíuhitakerfi. Gufa nær hitanum 143 ℃ meðan þrýstingur hefur aðeins 3 bar, mjög hugmynd upphitunaraðferð.

Að auki mælum við ekki með rafhitun almennt, það þýðir ekki að við framleiðum ekki bjórgerðarbúnað í rafhitun. Reyndar er það kjörinn kostur á sumum sviðum.