Նույնիսկ գարեջրի խելագարները կարող են ինչ-որ բան սովորել Bitter Minnesota գարեջրի գործարանի ավտոբուսային շրջագայության ժամանակ

Իսկ արհեստագործական գարեջրի ասպարեզում նոր մարդկանց համար, կամ գուցե նրանց համար, ովքեր շատ ժամանակ չեն անցկացրել այս կամ այն ​​քաղաքում (ծառայությունը գործում է Մինեապոլիսում և Սենթ Փոլում), կարծում եմ, որ դա միանշանակ արժե ժամանակ և գումար:

Էքսկուրսավարները ձեզ և գարեջրի էնտուզիաստների մի փոքր խմբին կապույտ դպրոցական ավտոբուսով տանում են դեպի գարեջրի գործարաններ, որտեղ դուք կարող եք խմել այնքան կամ քիչ, որքան ցանկանում եք. ամբողջ գարեջուրը ներառված է շրջագայության մեջ:

Տոմսերը 75 դոլար են մեկ անձի համար, ինչը կարող է կտրուկ թվալ, քանի դեռ չեք հաշվի առնել այդ գարեջրի գործարանների միջև փոխադրման արժեքը, եթե դուք ինքներդ կազմակերպեիք դրա համար, դա հավասար կլիներ տոմսի արժեքի առնվազն կեսին: Եթե ​​դուք չափավոր խմող եք և յուրաքանչյուր գարեջրի գործարանում մի քանի փոքր գարեջուր եք խմում, ապա ծախսը հեշտությամբ փոխհատուցվում է:

Ուրբաթ երեկոյան մեր շրջագայությունը տևեց երեկոյան ժամը 6-ից մինչև երեկոյան 9-ը, և քանի որ մենք Uber-ով գնացինք առաջին գարեջրի գործարան, մենք երկարացրինք մեր գիշերը՝ պարզապես հրաժարվելով տեղափոխումից դեպի վերափոխման վայր: Իհարկե, գարեջուրը, որը մենք խմում էինք երեկոյան 9-ից հետո, հավելյալ էին, բայց քանի որ նախորդ մի քանի ժամերին մենք շատ էինք խմել, դա ընդամենը մի քանի դոլար էր:

Ավտոբուսը հաճախորդներին վերցնում է մի քանի նշանակված վայրերից որևէ մեկից՝ նախքան առաջին գարեջրի գործարանը, մեր դեպքում՝ Modist-ը մեկնելը:

Modist-ը՝ նորարարական գարեջրի գործարանը, որը պատրաստում է գարեջուր, որը հաճախ դուրս է գալիս տուփից, հիանալի սկիզբ էր: Թեև ես շրջել եմ շատ գարեջրի տներ, ես երբեք չեմ մերժում հնարավորությունը տեսնելու, թե ինչպես է որևէ կոնկրետ գարեջրի գործարան հարմարեցնում իրենց գործընթացը: Modist-ի դեպքում գարեջուր են պատրաստում այնպես, որ ես դեռ փորձում եմ գլուխս փաթաթել։ Գարեջրագործական գործարանների մեծ մասը, առանց չափազանց տեխնիկական սպասարկման, աղացնում է հացահատիկը, սակայն այն հիմնականում անփոփոխ է թողնում: Մոդիստը փոշիացնում է իրենցը և ուղարկում խյուսը նորագույն, ակորդեոնի նման խյուսի ֆիլտրի միջով, որի նմանները սովորաբար երևում են միայն շատ լայնածավալ գարեջրագործության ժամանակ:

Գործընթացը շատ ավելի քիչ ջուր է օգտագործում, և այն նաև թույլ է տալիս գարեջրի գործարանին օգտագործել հացահատիկներ, որոնք սովորաբար չես գտնում գարեջրի մեջ, օրինակ՝ բրինձը և գարեջուրը, ինչպես նաև օգտագործել ավելի մեծ քանակությամբ որոշ հացահատիկներ, որոնք հակված են խցանել ավանդական համակարգերը, օրինակ. վարսակ.

Մենք փորձեցինք մի քանի գարեջուր Մինեապոլիսի կենտրոնում, ներառյալ «Tropic Level: Blue» զվարճալի, տիկիից ոգեշնչված գարեջուրը և Rise Bagels-ի մնացորդներից պատրաստված գարեջուր:

Մենք չէինք եղել հաջորդ գարեջրի գործարանում՝ Broken Clock-ում, որը թաքնված է Հյուսիսարևելյան Մինեապոլիսի շատ արդյունաբերական տարածքում: Այնտեղի գարեջուրները մի փոքր հիասթափեցրեցին Modist այցելելուց հետո, բայց դա մեզ չխանգարեց ուսումնասիրել ճաշացանկը և գտնել բալի ստեղնով լայմի սագ, որը մենք բոլորս վայելեցինք:

Մեր շրջագայության վերջին կանգառը իմ սիրելի գարեջրի գործարաններից մեկն էր՝ Fair State: Գարեջուր արտադրող կոոպերատիվը միշտ զվարճալի և նոր բան ունի, և նրանց դրոշակակիրները նույնպես ամուր են: Մենք ընտրեցինք մեր ճանապարհը ճաշացանկից՝ գտնելով մեկ ծխագույն պիլսներ, որն արդեն բացված է ճաշացանկից, բայց նաև վայելելով գարեջրի գործարանի հիբիսկուսով թրմված հիբիսկուսի հիասքանչ սեզոնը՝ Ռոզելը: Նույնիսկ մի տարբերակ կար, որը ներառում էր որոշ հատապտուղների ավելացում:

Ժամանակի սղության պատճառով գարեջրի տան շրջագայությունը հասանելի էր միայն մեկ կանգառում (Modist), բայց հաշվի առնելով, որ նրանցը, հավանաբար, ամենահետաքրքիրն է, մենք դեմ չէինք դա:

Շրջագայությունը ներառում է խորտիկներ (տոպրակներ չիպսերով և պրետզելներով) և ջուր, որը հաճելի է ավտոբուսում ունենալ: Եթե ​​ցանկանում եք ուտել սննդի մեքենայում, ապա դրա համար պետք է վճարեք ինքներդ: Մենք պատվիրեցինք խորոված Minnesota Barbecue Co.-ից, որը պետք է առաքվի Fair State, որը հիանալի տարբերակ էր: Սա այն մի քանի վայրերից մեկն է, որտեղ առաքվում է Travail-ի հետ փոխկապակցված նոր կետը, որտեղ կարելի է միայն տանել: