Բոլոր բաժինները

Գարեջրի գարեջուր սուրճի համով

Time: 2020-07-10 Մեկնաբանություն: 271

Ես առաջին անգամ սուրճի համով գարեջուր եմ եփում, մեր գարեջրագործը մեզ քայլ առ քայլ սովորեցնում էր բոլոր մանրամասներով, չնայած խմորումը նախքան խմորումը ոչ մի լավ համ չտեսավ, մենք ուրախ ենք տեսնել, թե ինչ են անելու խմորիչները:


Իրականում ինձ համար դեռևս հեշտ չէ հասկանալ տրորելու, աղմուկի, եռման և ջրապտույտի ամբողջ գործընթացը: Քանի՞ ածիկ և սուրճ կերակրենք: Երբ և ինչու է տաքանում: Ինչպե՞ս վերահսկել ճիշտ ժամանակը:


Այս հարցերը լրիվ իմ գլխում են: Այժմ մենք գիտակցում ենք, որ գարեջրագործներն ամեն օր կատարում են ծանր բեռնման աշխատանքները, և մենք գաղափար ունենք համատեղել տաք ջրի բաքը գոյություն ունեցող ջերմամեկուսիչ յուղով տաքացվող շտեմարանի հետ:


Տարբեր համով գարեջրի պատրաստման այլ բաղադրատոմսերի համար խնդրում ենք սեղմել այստեղ `մեզ հետ կապվելու համար:

1_