tout Kategori

Ki diferans ki genyen ant byè ble ak byè lòj

Tan: 2020 06--15 Kòmantè: 59

Lòj Stout

       Li se yon byè ble antye subfermented (yon byè ble antye se yon byè ak yon konsantrasyon plan anvan tout koreksyon nan 11 a 13 ° P). Anjeneral kontni an alkòl se 4.8-5.0% vol.Goute a se jeneralman lou, tankou kafe anmè kou fièl, ak malte boule, fò dou.

Ble Stout

       Li se yon byè ble nwa.Li ka rele tou byè blan (yon kalite byè pal, pandan y ap ble blan an lò ak ble Stout se mawon), konsa mete aksan sou varyete nan byè ble. Byè ble te fèrmante nan kouch anwo a, ak konsantrasyon plan orijinal li te ant 11 ak 14. Kontni alkòl li se 5.0-6.0% vol (ledven ka fè andedan boutèy la, rezoud ledven ka jeneralman wè nan pati anba boutèy la, nan yon koulè twoub). kalite byè gen yon bon sant fre (ak yon bon sant natirèl ak senp nan ble, oublions, ak yon chokola ki tankou wilaj andedan stout a ble), pafwa akonpaye pa yon bon sant delika.

        Lè li rive gou, byè lòj yo ta dwe bon yo bwè. Lòj gen efè gaz benefisye, lajè ak fonn manje. Li ka ede dijesyon, kalme lestomak ak pasè swaf dlo, ak elimine chalè.

        Men, lè li rive nitrisyon, byè ble se pi nourisan. Ble se moun rich nan lanmidon, plis pwoteyin, mwens grès, mineral divès kalite ak vitamin B. Byè ble se bon mache ak yon ti kras mwens bon plat!