sve kategorije

SAVJETI O ODRŽAVANJU OPREME PIVARSKE OPREME

Vrijeme: 2020-06-15 Komentar: 104

I. Sustav glodanja zrna

Nemojte hraniti mlin grizom visoke vlažnosti jer će se u njemu puno ljepljenja zalijepiti, što može utjecati na učinkovitost mljevenja. Role se moraju očistiti nakon svakog rada.

II. Masiranje.

Voda u tunelu za kašu mora biti preko električnog elementa ili grijaćih omotača; Kada je prenisko pranje, otpustite zrno, umjesto da pokrenete miješalicu; Motor se može oštetiti ako je ventil sladovine pumpe preusmjeren; Očistite tunel za mljevenje nakon završetka mljevenja, ali nemojte koristiti tvrdi materijal jer bi to moglo ogrebati oblogu tunela.

III. Sustav za fermentaciju.

Obratite pažnju na spremnik za fermentaciju i nemojte ga raditi pritiskom iznad nazivne vrijednosti; Temperatura vrenja neće padati prebrzo, inače se košuljica može smrznuti ledom; Svi će se mjerni uređaji pregledavati jednom godišnje kako bi održali rad u normalnim uvjetima; Vanjski zid spremnika također treba redovito čistiti, posebno svaki put nakon fermentacije; Kiselinsko kiseljenje obavlja se u redovitim razmacima s oblogom kako bi se obrisao kamenac.

IV. Kontrolni sustav.

Neka ormar radi pod nazivnim naponom; električni element treba zamijeniti nakon oštećenja; Ormar treba postaviti na prozračeno mjesto, a stražnji dio ormarića treba biti suh i; savjetuje se da stane ventilator za hlađenje; 

Za bilo kakva pitanja u vezi s opremom pivovare, slobodno kontaktirajte Jessie@nbcoff.com

Vruće kategorije