Txhua pawg

Puas Yog Koj Npias Ale lossis Lager

Sij hawm: 2020-07-10 Saib: 15

Npias yog ib hom cawv ua los ntawm fermentation nrog cov poov xab es tsis txhob distilling. Lub suab thaj fermenting feem ntau los ntawm ntau yam grist malt zoo li barley thiab lwm yam, nrog hops raws li lub caij nyoog. Cov khoom siv tseem ceeb npog cov dej, malts, hops thiab cov poov xab thiab lwm yam. Kev lag luam beers ib txwm sib xyaw lwm yam zoo li pob kws kom txo nqi thaum khoom siv tes ua npias yuav ntxiv qee cov khoom tshwj xeeb los qhia nws cov xeeb ceem.


Hais lus luv luv, npias npias muaj suav ua mash, sib txuas, hau, rhaub, npuav thiab lam fwj. Tau kawg cov ntsiab lus ntawm cov txheej txheem yuav muaj ntau yam nyuaj.

微 信 图片 _20200430144646

Fermentation yog cov kauj ruam tseem ceeb tshaj plaws, lub sijhawm uas poov thiab kub yog yam tseem ceeb. Thaum pib ntawm keeb kwm npias, cov poov xab thiab cov nplauv fermenting tsis tuaj yeem tswj tau zoo. Txog Ale, cov poov xab ua haujlwm rau saum lub taub dej nrog lub ntsuas kub txog 15-24 ℃ thiab lub sijhawm 3 ~ 21 hnub.


"Lager" hauv lub tebchaws Yelemes txhais tau tias cia lossis khaws cia lub tsev thiab tam sim no nws yog lub npe ntawm npias, uas txhais tau tias cov poov xab tau sau rau hauv qab ntawm lub taub dej fermenter.

微 信 图片 _20200430144659

Qee tus neeg yuav nug yuav ua li cas kom faib cov npias. Nws yog yeej muaj cai los teb Ale thiab Lager, kom tsis txhob hais rau subcategories. Nws yog qhov tsim nyog pom tias qhov sib txawv ntawm Ale thiab Lager nyob rau hauv cov txheej txheem fermenting, tsis yog ib qho qauv los txiav txim siab zoo npias.


Kev saj ntawm Lager yog qhov ntshiab heev thaum Ale feem ntau cia siab rau hnyav tsw ntawm hops los zais nws cov tsis xws luag thiab vim li no Lager qhov kev tsis txaus nyob rau hauv tsw thiab tsw qab yog yooj yim paub. Ib qho ntxiv, ua Lager xav tau kev xav tau siab hauv cov chaw thiab huv. Tias yog vim li cas ob peb lub tsev brewers ua Lager. Txawm li cas los xij, ua Lager zoo tuaj yeem qhia qib qib ntawm brewpub.