ઘઉંની બીયર અને જવ બીયર વચ્ચે શું તફાવત છે

જવ સ્થૂળ

       તે સબફર્મેન્ટેડ આખા ઘઉંની બિયર છે (આખા ઘઉંની બિયર એ 11 થી 13°P ની કાચા વાર્ટ સાંદ્રતા સાથેની બિયર છે). સામાન્ય રીતે આલ્કોહોલનું પ્રમાણ 4.8-5.0% વોલ્યુમ હોય છે. સ્વાદ સામાન્ય રીતે ભારે હોય છે, જેમ કે કોફી કડવી, માલ્ટ સળગ્યો, મજબૂત મધુર.

ઘઉંનો જાડો

       તે ડાર્ક વ્હીટ બીયર છે. તેને વ્હાઈટ બીયર પણ કહી શકાય (એક પ્રકારની નિસ્તેજ બીયર, જ્યારે ઘઉંનો સફેદ રંગ સોનેરી અને ઘઉંનો જાડો કથ્થઈ રંગનો હોય છે), આમ ઘઉંની બીયરની વિવિધતાને હાઈલાઈટ કરે છે. ઘઉંની બીયર ઉપરના સ્તરમાં આથો લાવવામાં આવતી હતી, અને તેની મૂળ વોર્ટ સાંદ્રતા 11 અને 14 ની વચ્ચે હતી. તેની આલ્કોહોલ સામગ્રી 5.0-6.0% વોલ છે (યીસ્ટ બોટલની અંદર કરી શકાય છે, યીસ્ટને સેટલ કરવું સામાન્ય રીતે બોટલના તળિયે, વાદળછાયું રંગમાં જોઈ શકાય છે). આખા ઘઉં ટાઈપ બીયરમાં તાજી સુગંધ હોય છે (ઘઉં, હોપ્સની કુદરતી અને સરળ સુગંધ અને ઘઉંના સ્ટાઉટની અંદર ચોકલેટ જેવી લ્યુબ્રિકેશન સાથે), કેટલીકવાર નાજુક સુગંધ સાથે હોય છે.

        જ્યારે તે સ્વાદ માટે આવે છે, જવ બીયર પીવા માટે સારી હોવી જોઈએ. જવમાં ફાયદાકારક વાયુ, પહોળા અને ગલન ખોરાકની અસર હોય છે. તે પાચનમાં, પેટને શાંત કરવામાં અને તરસ છીપાવવામાં અને ગરમીને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

        પરંતુ જ્યારે પોષણની વાત આવે છે, ત્યારે ઘઉંની બીયર વધુ પૌષ્ટિક હોય છે. ઘઉંમાં સ્ટાર્ચ, વધુ પ્રોટીન, ઓછી ચરબી, વિવિધ ખનિજો અને બી વિટામિન હોય છે. ઘઉંની બીયર સસ્તી અને થોડી ઓછી સ્વાદિષ્ટ હોય છે!