todas as categorías

Cal é a diferenza entre a cervexa de trigo e a de cebada

Equipo: 2020-06-15 Comment: 59

Cebada forte

       É unha cervexa de trigo integral subfermentada (unha cervexa de trigo integral é unha cervexa cunha concentración de mosto cru de 11 a 13 ° P). Xeralmente o contido alcohólico é do 4.8-5.0% vol. O sabor é xeralmente pesado, como o café amargo, con malta calcinada, forte melosa.

Trigo forte

       É unha cervexa de trigo escuro. Tamén se pode chamar cervexa branca (un tipo de cervexa pálida, mentres que o branco de trigo é dourado e o trigo é marrón), destacando así a variedade de cervexa de trigo. A cervexa de trigo fermentouse na capa superior e a súa concentración orixinal de mosto era de 11 a 14. O seu contido alcohólico é do 5.0-6.0% vol (a levadura pódese facer dentro da botella, polo xeral a levadura decantada pódese ver na parte inferior da botella, nunha cor nubrada). a cervexa tipo ten un aroma fresco (cun ​​aroma natural e sinxelo de trigo, lúpulo e unha lubricación semellante ao chocolate no interior do trigo), ás veces acompañado dun delicado aroma.

        Á hora de degustar, a cervexa de cebada debería ser boa para beber. A cebada ten o efecto dun gas beneficioso, unha comida ancha e derretida. Pode axudar á dixestión, calmar o estómago e saciar a sede e eliminar a calor.

        Pero cando se trata de nutrición, a cervexa de trigo é máis nutritiva. O trigo é rico en amidón, máis proteínas, menos graxa, varios minerais e vitaminas B. A cervexa de trigo é barata e algo menos saborosa.