kaikki kategoriat

Miksi emme suosittele sähkölämmitystä Brewhousessa

Aika: 2020-07-10 Kommentti: 106

Suurin syy on se, että sähköpalkki voi tuottaa yli 200 ℃ paikallista lämpöä työskentelyhetkellä. Tällaiset korkeat lämpötilat voivat johtaa tangon pinnan hiiltymiseen. Kun se on tiiviissä vierressä, vierre kiinnittyy sähköpalkin kuumaan pintaan muodostaen hiiltynyttä aromia, joka vaikuttaa ehdottomasti oluen makuun.


Hiiltymistä ei ole helppo puhdistaa, suosittelemme 5% keitettyä soodaa sen pesemiseen. Siksi olemme valmiimpia suosittelemaan höyry- tai lämpööljylämmitysjärjestelmää. Höyry saavuttaa 143 ℃ lämpötilan, kun taas paine on vain 3 baaria, mikä on erittäin hyvä lämmitysmenetelmä.


Lisäksi emme suosittele upposähkölämmitystä yleisesti, ei tarkoita sitä, ettemme valmistaisi oluenkeittolaitteita sähkölämmityksessä. Itse asiassa se on ihanteellinen vaihtoehto joillakin alueilla.

P00430-1443473