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Red Ale (cebada)

Tiempo: 2020-06-15 Comentario: 130

Concentración de mosto original: 12P

Grado alcohólico: 4.5 %

El valor de amargor IBU: 12

         Materias primas: malta australiana y francesa, levadura francesa inglesa, lúpulo USA y alemán, agua mineralizada de dureza media.

        Nota de cata: una cerveza fresca muy equilibrada con sabores a trigo y frutas. Para Pale English Style Ale, una vez vertida, el color ámbar del vino está empañado con levadura, con burbujas diminutas y burbujas blancas persistentes en la copa. Lúpulo de cítricos, notas florales, especiadas, malta, trigo, pan, galletas y levadura. -Las notas de éster de pera y manzana fermentadas son bastante suaves para el corazón. El sabor es suave y regordete, lleno de espuma y sabor moderado, la malta y el lúpulo del equilibrio dulce y amargo entretejido, deja que una persona se demore.

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