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Red Ale (Gerste)

Zeit: 2020-06-15 Kommentar: 3

Ursprüngliche Würzekonzentration: 12P

Alkohol ABV: 4.5%

Der Bitterkeitswert IBU: 12

Rohstoffe: australisches und französisches Malz, französische englische Hefe, Hopfen aus den USA und Deutschland, mineralisiertes Wasser mittlerer Härte.

Verkostungsnotiz: Ein sehr ausgewogenes frisches Bier mit Weizen- und Fruchtaromen. Bei Ale nach blasser englischer Art ist die Bernsteinfarbe des Weins nach dem Eingießen mit Hefe beschlagen, mit winzigen Blasen und anhaltenden weißen Blasen auf dem Glas. Hopfen aus Zitrusfrüchten, Blumen, Gewürzen, Malz, Weizen, Brot, Keks und Hefe -fermentierte Noten von Birnen- und Apfelestern sind sehr weich im Herzen. Der Geschmack ist glatt und prall, voller Schaum und mäßigem Geschmack. Das Malz und der Hopfen des süßen und bitteren Gleichgewichts von miteinander verwobenen lassen eine Person verweilen.

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