Всички категории

Защо не препоръчваме електрическо отопление в пивоварната

Време: 2020-07 10- Коментар: 82

Най-голямата причина е, че електрическата лента може да произвежда над 200 ℃ локално отопление по време на работа. Такива високи температури могат да доведат до карбонизация на повърхността на бара. Когато е в плътна мъст, тя се придържа към горещата повърхност на електрическия бар, генерирайки аромат на char, който определено влияе върху вкуса на бирата.


Карбонизацията не е лесна за почистване, препоръчваме 5% варена сода, за да я измиете. По този начин ще бъдем по-склонни да препоръчаме система за отопление с пара или термално масло. Steam постига температура от 143 ℃, докато налягането има само 3 бара, много идеален метод за отопление.


Освен това не препоръчваме потапяне на електрическо отопление като цяло не означава, че не произвеждаме оборудване за бира за електрическо отопление. Всъщност това е идеален вариант в някои области.

P00430-1443473