Всички категории

Каква е разликата между пшеничната бира и ечемичената бира

Време: 2020-06 15- Коментар: 59

Ечемичен стаут

       Това е подферментирана пълнозърнеста бира (пълнозърнеста бира е бира с концентрация на сурова пивна мъст от 11 до 13 ° P). Обикновено алкохолното съдържание е 4.8-5.0 об.%. Вкусът обикновено е тежък, като кафе горчив, с малцово овъглено, силно меко.

Пшеничен стаут

       Това е тъмна пшенична бира. Тя може да се нарече и бяла бира (вид бледа бира, докато пшеничната бяла е златиста, а пшеничната силна е кафява), като по този начин се подчертава разнообразието от пшенична бира. Пшеничната бира беше ферментирала в горния слой и първоначалната му концентрация на пивна мъст е между 11 и 14. Съдържанието на алкохол е 5.0-6.0 об.% (дрождите могат да се направят вътре в бутилката, като утаяването на маята обикновено се вижда на дъното на бутилката, в облачен цвят). тип бира има свеж аромат (с естествен и прост аромат на пшеница, хмел и подобно на шоколад смазване вътре в житния стаут), понякога придружен от деликатен аромат.

        Що се отнася до вкуса, бирата с ечемик трябва да се пие добре. Ечемикът има ефект на полезен газ, широка и топяща се храна. Той може да помогне на храносмилането, да успокои стомаха и да утоли жаждата и да премахне топлината.

        Но що се отнася до храненето, пшеничната бира е по-питателна. Пшеницата е богата на нишесте, повече протеини, по-малко мазнини, различни минерали и витамини от група В. Пшеничната бира е евтина и малко по-малко вкусна!