папулярныя навіны
Чаму мы не рэкамендуем электрычнае ацяпленне ў бровары
Галоўная прычына ў тым, што электрычная панэль можа вырабляць мясцовы нагрэў больш за 200 ℃ падчас працы. Такія высокія тэмпературы могуць прывесці да карбанізацыі на паверхні бруска. Калі яно знаходзіцца ў шчыльным сусле, сусло прыліпае да гарачай паверхні электрычнага бруска, ствараючы водар вугалю, які вызначана ўплывае на смак піва.
Карбанізацыя няпроста ачысціць, мы б прапанавалі 5% кіпячонай соды, каб прамыць яго. Такім чынам, мы будзем больш ахвотна рэкамендаваць сістэму ацяплення парай або маслам. Тэмпература пара дасягае 143 ℃, а ціск складае ўсяго 3 бара, вельмі добры спосаб нагрэву.
Акрамя таго, мы не рэкамендуем апусканне электрычнага нагрэву, у цэлым гэта не азначае, што мы не вырабляем абсталяванне для піваварства з электрычным награваннем. На самай справе гэта ідэальны варыянт у некаторых раёнах.