Bütün Kateqoriyalar

Buğda Pivəsi ilə Arpa Pivəsi arasındakı fərq nədir?

Saat: 2020-06-15 Comment: 59

Arpa möhkəm

       Subfermentasiya olunmuş bir buğda pivəsidir (tam buğda birası xam çəyirdək konsentrasiyası 11 ilə 13 ° P arasında olan bir pivədir). Ümumiyyətlə alkoqol miqdarı% 4.8-5.0 vol., Dadı ümumiyyətlə ağırdır, qəhvə kimi acıdır. malt kömürlənmiş, güclü yumşaqdır.

Buğda dayanıqlı

       Tünd bir buğda pivəsidir, buna ağ pivə də deyilə bilər (solğun bir növ, buğda ağı qızıl, buğda qabıqlı isə qəhvəyi), beləliklə buğda pivəsinin müxtəlifliyini vurğulayır. orijinal wort konsentrasiyası 11 ilə 14 arasındadır. Alkoqol miqdarı% 5.0-6.0 vol. (maya şüşə içərisində edilə bilər, çökmə maya ümumiyyətlə şüşənin alt hissəsində, buludlu rəngdə görünə bilər). növ pivə təzə bir ətirə malikdir (buğdanın təbii və sadə aroması, şerbetçiotu və buğdanın içərisindəki şokolad kimi yağlama ilə), bəzən zərif bir qoxu ilə müşayiət olunur.

        Dadına gəlincə, arpa pivəsi içmək yaxşı olmalıdır. Arpa faydalı qaz, geniş və ərimiş qidanın təsirinə malikdir. Həzmə kömək edə bilər, mədənin sakitləşməsinə və susuzluğu yatırmağa və istinin aradan qaldırılmasına kömək edə bilər.

        Ancaq bəslənməyə gəldikdə, buğda pivəsi daha qidalıdır. Buğda nişasta, daha çox protein, az yağ, müxtəlif minerallar və B vitaminləri ilə zəngindir, buğda pivəsi ucuzdur və biraz daha dadlı deyil!