Çində Craft Beer üçün zirvə mövsümü

COFF-un Ningbo'da yerləşən pivə hazırlayan müştərilərindən biri olan Grove Brewery, pivə tədarükü tələbə görə düşdüyü üçün sıx bir tətil keçirdilər. 

300 il əvvəl 3L dəmləmə sistemi qurdular və keçən il daha 4 fermentasiya tankı əlavə etdilər. 3 il əvvəlin başlanğıcında iş o qədər də yaxşı deyildi, çünki insanlar sənətkarlıq pivəsi haqqında çox şey bilmirlər. Vaxt keçdikcə onu sınayırlar və getdikcə daha çox bəyənməyə başlayırlar. İndi pubın reklam üçün çox vaxt və enerji sərf etməsinə ehtiyac yoxdur. Getdikcə daha çox köhnə müştəri telefonla sifariş verir. Tətildən 3 gün əvvəl bütün butulkalar tükənmişdi. Pivə zavodunun sahibi COFF-yə bildirdi ki, uyğun bir yer tapdıqdan sonra gələn il daha bir pivə sistemi quracaqlar. 

Jessie Min tərəfindən

Jessie@nbcoff.com