جميع الفئات

لماذا لا نوصي بالتسخين الكهربائي في مصنع البيرة

الوقت: 2020-07-10 التعليق: 82

السبب الأكبر هو أن القضيب الكهربائي يمكن أن ينتج أكثر من 200 درجة حرارة محلية في وقت العمل. يمكن أن تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى الكربنة على سطح العارضة. عندما تكون في نبتة كثيفة ، تلتصق نقيع الشعير بالسطح الساخن للقضيب الكهربائي لتوليد رائحة شار التي تؤثر بالتأكيد على نكهة البيرة.


الكربنة ليس من السهل تنظيفها ، نقترح 5٪ صودا مغلية لغسلها. وبالتالي سنكون أكثر استعدادًا للتوصية بنظام تسخين البخار أو الزيت الحراري. يصل البخار إلى درجة حرارة 143 درجة مئوية بينما يحتوي الضغط على 3 بار فقط ، وهي طريقة تسخين فكرة للغاية.


بالإضافة إلى ذلك ، لا نوصي بالتسخين الكهربائي بالغمر بشكل عام لا يعني أننا لا ننتج معدات تخمير البيرة في التدفئة الكهربائية. في الواقع إنه خيار مثالي في بعض المناطق.

P00430-1443473