الأقسام

نصائح حول صيانة معدات التخمير

الوقت: 2020-06-15 التعليق: 41

I. نظام طحن Grist

لا تقم بتغذية الطاحونة بطبقة ذات رطوبة عالية وإلا فإن الكثير من الطاحونة ستلتصق باللفائف ، مما قد يؤثر على أداء الطحن. يجب تنظيف البكرات بعد كل مرة من التشغيل.

II. يهرس.

يجب أن يكون الماء في وعاء الهريس فوق العنصر الكهربائي أو سترات التسخين ؛ عندما يكون الغسل بطيئًا جدًا ، قم بفك الحبوب بدلاً من بدء تشغيل المحرض ؛ قد يتلف المحرك عندما يتم تبديل صمام مضخة نقيع الشعير قليلاً ؛ قم بتنظيف الهريس بعد انتهاء الهرس ولكن لا تستخدم مادة صلبة وإلا قد تخدش الكسوة.

ثالثا. نظام التخمير.

انتبه لخزان التخمير ولا تشغله بضغط يزيد عن القيمة المقدرة ؛ يجب ألا تنخفض درجة حرارة التخمير بسرعة كبيرة وإلا فقد تتجمد البطانة مع الثلج ؛ يجب فحص جميع المقاييس مرة واحدة في السنة لإبقائها تعمل في الظروف العادية ؛ يحتاج الجدار الخارجي للخزان أيضًا إلى التنظيف بشكل نهائي ، خاصة بعد التخمير في كل مرة ؛ يتم التخليل الحمضي على فترات منتظمة مع البطانة لمسح القلح.

رابعا. نظام التحكم.

حافظ على عمل الخزانة تحت الجهد المقنن ؛ يجب استبدال العنصر الكهربائي بمجرد تلفه ؛ يجب وضع الخزانة في مكان جيد التهوية ويجب إبقاء الجزء الخلفي من الخزانة جافًا و ؛ ينصح بتركيب مروحة تبريد ؛ 

لأية أسئلة حول معدات مصنع الجعة ، يرجى عدم التردد في الاتصال بـ Jessie@nbcoff.com