መቼ የቢራ ቢራ ታንክ አስፈላጊ ነው

አንዳንድ ፕሮፋይነሮች ብዙ የዩኒ ታንኮችን ከመግዛት በተቃራኒ ብሩህ የቢራ ታንክ ለምን ይጠቀማሉ? የሚያስፈልጉት ወይም የሚፈልጓቸው ዘይቤዎች እና የማብሰያ ዘይቤዎች ሊወስኑ ይችላሉ።

የቢራ ፋብሪካን በጠርሙስ እየጠጡ ፣ ካንዲንግ ወይም ኬግንግ ካደረጉ ፣ ለእያንዳንዱ 4-5 ፈላሾች አንድ አንድ ብሩህ ታንክ ይኖረዋል። አብዛኛዎቹ ፈላጊዎች ቢራውን ከ2-10 ቀናት ሲይዙ ቢራ አብዛኛውን ጊዜ የካርቦንዳይዜሽን ደረጃን ለማብራራት እና ለማስተካከል በብሩህ ታንክ ውስጥ 20 ቀናት ያሳልፋል። 

(ሥዕሉ ለዴንቨር አሜሪካ ደንበኛ 1000L Brite Beer Tank ነው)

እርሾን በበለጠ የተሟላ በሆነ መንገድ እንዲያስተላልፉ በሚፈቅድዎት ጊዜ የብራይ ታንክ የበለጠ ግልፅነትን እንዲኖር ያስችላል። እርሾውን ከኮንሴል ሲያወጡ በግድግዳዎቹ ላይ እና በሾላው ውስጥ እርሾ አንድ ንብርብር ይተዉታል። ያ እርሾ በቢራ ግልፅነት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ በሚያሳድርባቸው ተመሳሳይ ክፍያዎች ምክንያት ሌሎች እርሾ እንዳይፈስ ያበረታታል። ብራይ ታንክ የ 5 ዲግሪ ዲሽ የታችኛው ክፍል አለው ፣ ይህም የሚንሳፈፈው የመጨረሻው እርሾ ወደ ታች እንዲቆይ እና ወደ መጨረሻው ቢራ ውስጥ እንዳይገባ ፣ የታሸገ ወይም በረቂቅ ውስጥ እንዲገባ የሚያደርግ ነው። የመጠጥ ቤቶች መጠጥ ቤቶች በቀጥታ ከብርሃን ታንኮች ወደ ቧንቧዎች ለመሳብ የሚመርጡት ለዚህ ነው። ግልፅ ቢራ እስከ መጨረሻው ይሳሉ! 

በጄሲ ሚን

 Jessie@nbcoff.com