Wat is die verskil tussen koringbier en garsbier

Gars stout

       Dit is 'n gesubfermenteerde volkoringbier ('n volkoringbier is 'n bier met 'n rou wortkonsentrasie van 11 tot 13°P). Oor die algemeen is die alkoholinhoud 4.8-5.0%vol. Die smaak is oor die algemeen swaar, soos koffiebitter, met mout verkool, sterk sag.

Koring stout

       Dit is 'n donker koringbier. Dit kan ook witbier genoem word ('n soort ligte bier, terwyl koringwit goudkleurig is en koring stout bruin is), wat die verskeidenheid koringbier beklemtoon. Koringbier is in die boonste laag gefermenteer, en sy oorspronklike wortkonsentrasie was tussen 11 en 14. Die alkoholinhoud daarvan is 5.0-6.0%vol (gis kan binne die bottel gedoen word, afsakkende gis kan gewoonlik onder in die bottel gesien word, in 'n troebel kleur). Die volkoring tipe bier het 'n vars aroma (met 'n natuurlike en eenvoudige geur van koring, hoep, en 'n sjokolade-agtige smering binne-in die koring stout), soms vergesel van 'n delikate aroma.

        As dit by smaak kom, moet garsbier goed wees om te drink. Gars het die effek van voordelige gas, wye en smeltende voedsel. Dit kan vertering help, maag kalmeer en dors les, en hitte uitskakel.

        Maar wanneer dit by voeding kom, is koringbier meer voedsaam. Koring is ryk aan stysel, meer proteïene, minder vet, verskeie minerale en B-vitamiene. Koringbier is goedkoop en effens minder smaaklik!