Alle kategorieë

Waarom ons nie elektriese verhitting in Brewhouse aanbeveel nie

Tyd: 2020-07-10 Kommentaar: 106

Die oorsaak is meestal dat 'n elektriese staaf meer as 200 ℃ plaaslike verwarming kan produseer tydens die werk. Sulke hoë temperature kan tot koolstofdrywing op die staaf se oppervlak lei. As dit in digte wort is, hou die wort vas aan die warm oppervlak van die elektriese kroeg wat char-aroma genereer wat beslis die biergeur beïnvloed.


Dit is nie maklik om skoon te maak nie, ons sal 5% gekookte koeldrank voorstel om dit te was. Ons sal dus meer bereid wees om stoom- of termiese olieverhittingstelsel aan te beveel. Stoom behaal 'n temperatuur van 143 ℃, terwyl die druk slegs 3 bar het, 'n baie verhitte metode.


Daarbenewens beveel ons nie onderdompeling elektriese verwarming aan nie, dit beteken nie dat ons nie bierbrou-toerusting vir elektriese verwarming vervaardig nie. Dit is in sommige gebiede 'n ideale opsie.

P00430-1443473