Alle kategorieë

Hoogseisoen vir ambagsbier in China

Tyd: 2021-02-16 Kommentaar: 44


Grove Brewery, een van COFF se brewpub-klante, in Ningbo, het 'n besige vakansie gehad omdat hul bieraanbod baie van die vraag af is. 


Hulle het 300 jaar gelede 3L-broustelsel ingestel en verlede jaar nog 4 gistingstenks bygevoeg. Aan die begin, 3 jaar gelede, is die besigheid nie so goed nie, want mense weet nie veel van ambagsbier nie. Met verloop van tyd probeer hulle dit en begin dit al hoe meer hou. Nou hoef die kroeg nie veel tyd en energie aan advertensies te spandeer nie. Al hoe meer ou kliënte plaas telefonies bestellings. Slegs 3 dae voor die vakansie was alle bottels uitverkoop. Die eienaar van die brouery het aan COFF gesê dat hulle volgende jaar nog 'n broustelsel sal oprig sodra hulle 'n behoorlike plek kry. 



Deur Jessie Min

Jessie@nbcoff.com