Alle kategorieë

Brouers maak wort, gis maak bier

Tyd: 2020-07-10 Kommentaar: 16

Lagerbrouery sal tegnies en onvergewensgesind wees, terwyl brouers vandag die uitdaging aangaan en horisontale lagertenks gebruik, wat al hoe meer algemeen in die brouerye van die grootste handelsmerke ter wêreld voorkom, om hul giste gelukkig te hou.


Horisontale helder tenks / brite tenk word gewoonlik in die kamer geplaas met onvoldoende hoogte. Om ruimte te bespaar, kan die tenks op verskillende vlakke geïnstalleer word om die aantal tenks te maksimeer. Gewoonlik kan u dit in die Europese land sien as gevolg van ou geboue en hoogteprobleme.


Die deursigtige geur van die lager gisstamme beteken dat daar minder foute agter kan skuil, en dat tekortkominge in die proses van die brouwer of bestanddele opval.


Aangesien lagerstyl gewild word, is sommige brouers op soek na 'n beproefde tegniek om die produksie te bespoedig en hul lagergiste gelukkig te hou. In plaas van verkoeling in die alomteenwoordige silindro-koniese fermentasie-vate van vlekvrye staal of 'unitanks', sit brouers letterlik die sloerende fase aan sy sy. Die horisontale agterste tenk vind 'n huis in die klein onafhanklike brouery.


Klik hier om ons te kontak.

triple-stacked-tank6