Alle kategorieë

Hoe werk 'n hop gun?

Tyd: 2021-12-20 Kommentaar: 35

Hoe werk 'n hop gun?

1a67d0b10384daa8b45052a3adc6e10
'n Hopgeweer word gebruik om droog te spring. Dit is altyd aan die fermentasietenk of die heldertenk gekoppel.
Bier word tussen die hopgeweer en die tenks gesirkuleer totdat die geur van die bier die vereiste graad bereik.
 

Materiaal: Sanitêre SUS304

Kapasiteit: 60 liter, 80 liter en 120 liter

Sigglasvenster

Binne-kersfilter

CO2-opblaaskop op boonste deksel

Drukvrystellingsklep op boonste deksel

Drukmeter Op Top Deksel

Boonste en onderste tangende bierinlate

Onderste bieruitlaatpyp en afvoerpyp

CIP Spuitbal bo-op




Kom ons werk nou met sy werksproses.

Eerstens vul ons die hopgeweer met hops.
0cbb625c7fff3e4dc097e9730b992cb


Dan gooi ons CO2 in die hop-geweer om 'n suurstofvrye en isobariese kondisionering te skep wat dieselfde is as die fermentasietenk of brietenk.
Na die twee stappe kan biersirkulasie begin word.
Bier sal in die hopgeweer vloei deur twee raaklyninlate met 'n diafragmapomp. Die sentrifugale pomp is nie beskikbaar nie.
Omdat sy sterk skuifkrag wat deur sy waaier geproduseer word, die gis sal doodmaak.
Een uitlaat is bo en die ander is laer, Hulle is in teenoorgestelde rigtings. Die bier kan dus 'n onstuimigheid in die middel skep.
Die turbulensie sal die hop altyd aan die beweeg hou sodat die hop sy geur uitputtend kan vrystel.

203b482c98a2d8eb9c62642ed8f19fc
Daar is ook 'n filter in die hopgeweer om die hop en ander deeltjies van die bier weg te hou.
Die filter is soos hierdie prentjie wys.

2a6df76d95b0d776bdab7b1af607e04
En dan word die bier teruggepomp na die fermentasietenk deur die bieruitlaat op die bodem wat aan die filter gekoppel is. 
Doen dan die sirkulasie.

 
 e06061f5fca57bf670917b2a0175a41

 
As jy enige kommentaar of vereistes het, kom asseblief na ons toe.

e-pos: 
Jessie@nbkoff. Met